Seit 2012 stellen wir Nudeln in verschiedenen Variationen in unserer Backstube selbst her: Bandnudeln, Suppennudeln und Dinkelnudeln sind nur ein Teil unseres Angebots.

Seit 2014 produzieren wir außerdem die mit dem Patentrecht versehenen Watzmann Nudeln. Es gibt sie als klassische Nudel nur mit Hartweizengrieß und frischen Eiern oder als Dreierlei, d. h. klassisch weiß und zusätzlich grün (mit Spinatpulver) oder rot (mit Tomatenpulver).

Die Zutaten? Selbstverständlich: so weit wie möglich regional, die stets frisch aufgeschlagenen Eiern von einem uns bekannten Hühnerhof. Und sonst nichts, außer natürliches Spinatpulver oder Tomatenpulver.

Sie eignet sich als Suppennudel genauso gut wie als Hauptspeise oder Beilage.

Zum 10-jährigen Jubiläum der Watzmannpraline in diesem Jahr erfand Wolfgang Spiesberger die Watzmann-Nudel in dieser dreidimensionalen markanten Form, hergestellt in der Backstube der Bäckermeister Sepp und Maximilian Niedermayer.

Als fertiges Gericht können Sie die Watzmann-Nudeln ab sofort in der Alpenküche im „Haus der Berge“ und den Cafés der beiden Weltrekord-Kuchenbäcker Spiesberger und Niedermayer genießen. Verpackt in verschiedenen Größen stellt es für Ihre Lieben einen netten Gruß aus dem Nationalpark Berchtesgaden dar.

Unsere Nudeln finden Sie auch im Edeka Center M.Dorrer Bischofswiesen im Panoramapark, im EDEKA Hölzlwimmer in der Königsseerstraße, im REWE am Triftplatz und in der Landmetzgerei Hölzl in Schönau.

So gut schmeckt das Berchtesgadener Land!

Schauen Sie uns beim Arbeiten zu!

 

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Öffnungszeiten

Geschäftszeiten Café und Laden

Montag bis Samstag
6:00 bis 18:00 Uhr

Sonn- und Feiertage
6:30 bis 9:30 Uhr
(nur Laden)

- auch bei Edeka Hölzlwimmer, Königsseer Str. 10
(größere Mengen bitte vorbestellen: 08657 / 1251)

Jeden Freitag Wochenmarkt
8:00 bis 12:00 Uhr
Berchtesgaden, Weihnachtsschützenplatz

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